I dag åt vi majsplättar.

Gott, enkelt och veganskt.

1,75 dl majsmjöl

2 krm bakpulver

1/2 tsk salt

1,75 dl sojamjölk

finhackad färsklök

1/4 finhackad paprika

majs

koriander

peppar

stek i olja gyllenbryna på vardera sida