Linssoppa och brownies
Brownies; suveränt goda med banansmak!
290 g svarta bönor, 10 katrinplommon och 1 mogen banan mixas ordentligt i matberedare.
Tillsätt 3 msk kakao, 1 tsk bakpulver, 0,5 tsk vaniljpulver, 2 msk kokosolja
175 grader i ugnen ca 25 -30 min
Linssoppa;
Röda linser blötlägg. Under tiden ta fram vitlök, lök, paprika, vitlök,ingefära, tomater. Fräs i rikligt med olja, ktyddor. Tillsätt vatten lagerblad, kryddor, saffran, lägg i de avspolade linserna. Koka ca 10 minuter. Toppa med lite gräddfil/cremefraiche/ soyoghurt