Så är det dags igen. Att ta tag. Att röra på sig. Att sätta igång. Jag ska inte påstå att jag ser fram emot att sätta igång med förpliktelser. Jag trivs bra här i min bostad och skrota runt med lite dåligt samvete att inget händer. Jag är förvirrad i sinnet. En del av mig är rastlös och vill sätta igång medans den andradelen vill bara släppa allt. Det blir ett antiklimax. Nu ska jag strax iväg i alla fall och det kanske är bra att jag är tvungen för annars hade det ju inget hänt. Jag får peppa mig med att om 6 veckor är jag ledig igen. När man väl kommit in i rutinerna rullar allt på som vanligt. Då är det bara att göra. Att tuffa på.
Jag har satt en surdeg som jag håller på att mata. I förrgår blandade jag 1 dl ljummet vatten, 1,5 dl vetemjöl och ca 1 msk flytande honung. Det har gottat till sig en dag och i morse matade jag i en laddning till med lika mycket vatten och mjöl. I morgon= dag 4 blir det ytterligare en vatten-mjöl laddning. Sen ska jag baka till helgen! Spännande. Jag väljer att baka med 4 sädesslag, lantmjöl färdigblandat.